Ich war jung

Als junger Mensch habe ich den Weg zu Gott gefunden. Ich bin gläubiger Christ. Im künstlerischen, kreativen Bereich bezeichne ich mich als Freigeist.

1992 Ich hatte meine Ausbildung als Industriemechaniker Fachrichtung Geräte-und Feinwerktechnik in der Tasche, weiter hatte ich die Fachoberschule Zweig Technik absolviert. Ich wollte selbstständig sein. Gesagt getan. Ich hatte schon fünf Jahre Erfahrung im Gastro Pizzagewerbe (das Geld reichte nicht aus, musste nebenbei arbeiten gehen). Die ersten Pizzalieferbetriebe schossen wie Pilze aus dem Boden. Ich wollte dabei sein! Lütjenburg war meine Wahl für meinen eigenen Pizzaservicebetrieb. Es gab dort keinen Lieferbetrieb.

02.10.1992 fing meine Selbstständigkeit an. Der betriebliche Erfolg stellte sich schnell ein. Ich lernte die Bevölkerung kennen. Diese nahm meine neue Tätigkeit schnell an. Meine neue Firma LPS war geboren.

Der Betrieb wurde dann 1999 verpachtet. Ich wollte nochmal über den sogenannten Tellerrand hinausschauen. Eine Entscheidung, die mein weiteres Leben nachhaltig formen sollte. Kempten (Allgäu) war meine Wahl für ein Studium im Bereich Tourismus. Das Grundstudium absolvierte ich in diesem Bereich. In dieser Zeit entdeckte ich mein Talent für Bildbearbeitung und Webdesign. Ich realisierte meine ersten Webprojekte und konnte mir ein Teil des Studiums dadurch finanzieren. Es gibt Kunden aus dieser Zeit, die ich noch heute betreue.

Dann wechselte ich in die reine BWL, Auslöser dieser Entscheidung war der Fall der Twin Towers in Now York 2001. Ich hatte ein Studiumplatz in Florida und kam in die USA nicht rein. (Anthrax) Ich sattelte um und ging nach Granada - Spanien. Eine tolle Zeit hatte ich dort. Lernte die spanische Sprache und BWL - das örtliche Nachtleben in der Sonne Spaniens gefiel mir sehr. Eine schöne und gute Erfahrung.

2003 lief die Verpachtung des verpachteten Pizzabetriebes LPS aus. Ich war startbereit und gewappnet für neue Dinge die da kommen sollten.

Am 01.09.04 war es mir möglich das Vorderhaus für meine Betriebsvergrösserung zu gewinnen. Durch umfangreiche Umbauten konnte ich die LPessbar - Restaurant & Barbetrieb verwirklichen. Ein Restaurant im Stilmix zwischen Retro, Modern und Antik wurde realisiert.

Am 02.05.05 führte ich die CRAZY HOT DOG Produkte ein. Seit dem 05.07.05 ist unsere Terrasse zwischen den zwei Betriebshäusern noch schöner geworden. Durch eine völlige Grundsanierung können wir heute mit Stolz den Kunden, also dir, ein noch schöneres Erlebnis garantieren. Seit dem 09.06.06 gibt es bei uns die Livebeamershow auf unserer Terrasse. Für Fussballfans ein absolutes MUSS. Die WM war ein Erfolg; für uns... Seit dem 02.02.08 haben wir im TV Bereich GAS gegeben. Zwei Flads sind für Events dazugekommen. Einer im Tresenbereich, der Andere im grünen Gastraum. 2008 die zwei neuen Pizzaautos der Marke Nissan Micra 2009 haben wir die Pizzakönige in unsere Speisekarte "hineingekrönt"! Am Anfang war es eine Top 5. Heute eine Top 10. UNSER KÖNIGREICH DER TOP 10 einfach gelungen! 2010 WM 2 Flads 1 Beamer auf der Terrasse, viel Publikum.

2010 Oktober: UMBENENNUNG des Pizza Service & Restaurants. LPS & LPessbar ist zu TEIGWERKSTATT® LPS & RESTAURANT LÜTJENBURGERS® "umgetauft" geworden. Markenrechtliche Wortmarken wurden beim Deutschen Patentamt erfolgreich eingetragen. Eine völlig neue Speisekarte wurde für das Restaurant verwirklicht. Starters, hausgebackene Burgerbrötchen, mit tollen Burgerkreationen, Pizza, Steaks und Salatkreationen runden das Angebot ab.

2011 die Pizzakreationen CHEESY BBQ CRUST & Italian Style sind dazugekommen. Terrassenneubau. Die LOUNGETERRASSE mit 25 m² ist dazugkommen. Sie ist komplett überdacht und beheizt. Die zwei neuen Pizzaautos der Marke Nissan Pixo. Neue Ausserhausspeisekarte für LPS, sehr gelungen.

2012 neue Speisekarte für das Restaurant Lütjenburgers. EM Fussball - Livebeamershow auf unserer Terrasse. 20 Jahre LPS. Eröffnungstag für den Pizzaservice war der 2.10.1992 Für unsere Kunden wurde eine 20% Preisnachlassaktion durchgeführt. 2012/13 Jahreswechsel - Eine grosse LPS Party im Restaurant Lütjenburgers

2013 Neubau des Terrassendaches. Sanierung der gesamten Holzterrasse..., wurde ja erst 2011 neu gebaut. Es gab so viel geschäftliches Treiben auf unserer Terrasse, dass es unumgänglich war Diese zu sanieren.

2014 LPS Hintergebäude: Neugestaltung des Ausserhausbereiches. Die Küche musste auch neu umgestaltet werden. WM Livebeamershow auf der Terrasse und im ganzen LPS + Restaurant. Zwei neue Pizzaautos der Marke Seat Ibiza 1. Aktionszettel per Postwurf.

2015 Eine stärkere Abluftanlage wurde in der Küche neu installiert, damit eine Vergrößerung stattfinden konnte. 3 Aktionen per Postwurf.

2016 Februar Renovierung des Restaurants. Die Küche ist nun voll ausgestattet. Lavagrill und Griddelplatte sind installiert. :-) März: Neues Kassensystem per Androidhandy und Küchendrucker. Mai: Neue Speisekarte LPS.(Ausserhauskarte) Juni/ Juli EM 2016 Livebeamershow. August/ September Burgeraktion "LOS PIRATAS"

05.12.2016: Ich bekomme ein Gesicht - NORDDEUTSCHE WERBNG | PROSTKAS.COM - geht online.

Neue AKTION ab 08.12.2016 - Chef vom LPS macht eine Geschmacksreise, WELTTOUR DES GESCHMACKS TEIL 1